Quais as diferenças, vantagens, desvantagens, curiosidades que envolvem o modo de envase da cerveja?                Não, não iremos falar sobre músicas nessa matéria. Hoje o assunto é sobre o modo como consumimos cervejas envasadas e como isso interfere nas nuanças do nosso líquido sagrado. A decisão da matéria foi pela Cervejaria Cathedral estar retornando…Continue a ler “Lata de cerveja x Cerveja de garrafa”

A linha de latas da Cathedral aumenta em grande estilo, com uma das mais queridas do público              Após o lançamento da Cathedral IPA e da Serena Session a cervejaria maringaense lançou na última sexta feira (13/09) a sua Session Rye IPA, a Yellowspício. Vamos falar um pouco sobre o estilo e também sobre a…Continue a ler “É a vez dela! Seja bem-vinda, Yellowspício”

Conheça o primeiro estilo brasileiro de cerveja reconhecido internacionalmente   ⠀ ⠀  ⠀Muito se diz respeito à diversos estilos de cervejas famosos que são do apreço da maioria dos confrades modernos, mas as origens desses estilos parecem ser sempre muito distantes da nossa realidade; ou foram criados em algum mosteiro belga, ou no norte dos…Continue a ler “Catharina Sour, um estilo de cerveja pra chamar de nosso”